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高校の茶道部の皆様が工場見学にみえました

2月28日に、愛知県立松蔭高等学校茶道部の皆様が、抹茶の製造工程の見学にお越しくださいました。パワーポイントによる会社や抹茶の製造工程の説明の後、工場内へ。碾茶(てんちゃ:石臼にて茶葉挽き上げる前の茶葉)の製造工程などごらんいただきました。

 

工場見学の後、和室にて挽きあがったばかりの抹茶を飲んでいただきました。美しい所作は心に残りました。

 

 

 

 

 

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「西尾の抹茶」は地域ブランドに認定されています。
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