南山園は「西尾の抹茶」製造元です。自社茶園から抹茶製品までの一貫生産体制の下、伝統の製法で抹茶を製造しております。

抹茶の用途は従来の飲用をのみならず、様々な食品加工用へと広がりを見せております。
抹茶の事なら、まずは南山園へお問い合わせ下さい。

当社は、抹茶製造元としては稀な自社茶園から抹茶製品までの一貫生産を行っております。
また、自社茶園だけではなく、契約栽培農家様に対しても栽培日誌の作成を義務化。
いつどの様な栽培管理を行ったか確認出来る様になっており、原料茶から抹茶までのトレーサビリティ体制を確立しております。

写真：自社茶園

自社茶園にて、茶園管理を行っています。春のお茶摘みに向け、1年間みなさまに、おいしいお茶をお届けするべくお茶を栽培しています。どうぞ、私たちの育てたお茶をお楽しみください。
（茶園管理部）

当社の工場は、FSSC22000（食品安全マネジメントシステム）認証取得工場です。
当社の高品質な抹茶は、抹茶業界初の光学式異物除去機を始めとする最新の設備の下、衛生的な環境で生産されており、安心してお使い頂けます。

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  抹茶業界初　異物除去機
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  衛生的な生産設備

当社は、抹茶では初めて地域ブランドを取得した、「西尾の抹茶」製造元です。
愛知県・三河地域で栽培された原料を使用し、当地で抹茶製品まで加工をしております。

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  「西尾の抹茶」ブランドマーク
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  広がる茶園

当社では、お客様の商品作りの一助となるべく、多様化するお客様のニーズに最適な抹茶商品を豊富な商品群からご提案させて頂いております。まずは、お気軽にお問い合わせ下さい。

【通常抹茶】

・最もスタンダードな抹茶です。飲用を初めとしたあらゆる用途にご使用頂けます。
・多数のグレードがあり、ご用途やご予算に応じて使い分ける事が可能です。

【用途別食品加工抹茶】

・ご要望、ご用途に合わせた様々な抹茶をご用意しております。
・加熱対応抹茶、焼菓子用抹茶、トッピング用抹茶を始め、用途に合わせた抹茶を選んで頂く事が可能です。ご要望をお聞かせ下さい。

【その他】

・各茶種のパウダー商品（煎茶パウダー、紅茶パウダー、ウーロン茶パウダー）等の関連商品も取り揃えておりますので、ご相談下さい。

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  抹茶使用例