茶道・お茶会で用いられる本格的なお抹茶から、日常の愛飲用まで、多くの商品を取り揃えています。
柔らかな新芽を丁寧に摘み採って創られた最高級抹茶です。
法人のお客様
For Corporate Clients
多様化するお客様のニーズに
最適な抹茶製品を
豊富な商品群から
ご提案させて頂きます。
抹茶は従来の茶道用途のみならず、
様々な食品加工用途へと広がりを見せております。
長い歴史の中で培った技術・知識を最大限に活かし、
時代とともに多様化するお客様のニーズに沿った最適な商品を
生み出し続けています。
用途やニーズに合わせた
抹茶製品のご提案
主な商品
お点前用抹茶
食品加工用抹茶商品群
風味豊かな食品加工用抹茶・加熱による退色に強い焼き菓子用途の加熱製品用抹茶・吸湿しにくいデコレーション用抹茶・スポンジ生地のふくらみを改善する生地専用抹茶・菌数を抑えた殺菌抹茶など、使用用途に応じて豊富な商品を取り揃えています。
各種お茶パウダー
抹茶以外にも、ほうじ茶・紅茶・玉露・煎茶・玄米茶などの各種お茶パウダーを、食品加工用原料として豊富に品揃えしています。
産地別お茶パウダー
パウダーに加工することが可能です。「この地域のお茶を使用したい」といったご相談も承っております。
実績例:宇治茶、静岡茶、伊勢茶、八女茶、狭山茶、加賀棒ほうじ茶等
お茶関連商品
抹茶以外にも各種日本茶製品をご用意し、日常にお飲みいただけるものからギフト用まで広くご用意しています。また、当社の抹茶を使用したオリジナルの抹茶菓子を開発し、販売しています。
フードサービス向け抹茶
カフェやレストラン・居酒屋などの抹茶ラテや抹茶ハイといったメニュー創りに最適な抹茶をご用意しています。当社独自開発の調理器具も取り扱っております。
ご提案事例
抹茶をスポンジの生地に使用すると
膨らみにくい…。
スポンジ生地に使用してもふっくら仕上がる
独自製法による抹茶
菓子に抹茶を
デコレーションしたいけど、
吸湿してしまい
見た目がキレイに仕上がらない…。
粉末油脂を配合することで、吸湿を抑え、
デコレーションに最適な抹茶
生地に抹茶を使用した焼き菓子で、
焼き上がりをキレイな色にしたい。
国内産のクロレラと抹茶をブレンドし、
鮮やかなグリーンが残る焼菓子に最適な抹茶
地元のお茶を使用した
お土産菓子を開発したい。
日本各地の茶葉を粉末加工し、
産地を謳える茶パウダー
食用ではなく、
石鹸やコスメの原料として
抹茶を使用したい。
用途の詳細をお伺いし、
予算や用途に合わせた抹茶
粒子のサイズを細かくした
抹茶がほしい。
粒子のサイズを調整した抹茶
※お客様のご要望にあわせて、一定の条件下で粒子のサイズを
調整することが可能
加熱をしない食品に
抹茶を使いたい。
殺菌処理をし、菌数を抑えた抹茶
自社一貫生産だからこそ、
柔軟な対応が可能です。
まずは、お気軽にご相談ください。